Kategorie: Essen

Salzwiesen-Gin und Edition Wattenmeer

In der Wilhelmshavener “Weinprobe” erhält man neben edlen Weinen und sanften Bränden eine Auswahl an Gin-Spezialitäten, darunter der einzigartige “Edition Wattenmeer” Salzwiesen-Gin. Dieser besticht mit seinem Aroma und einer salzigen Nordsee-Note.

Vom morgendlichen bis zum nachmittäglichen Tee hin zum abendlichen Absacker. Sehr gefragt, aktuell fast ein In-Getränk und von meinem Mann sehr geschätzt: der Gin.

Auch zu diesem Thema gibt es in der Nähe von Dangast einen Geheimtipp. Im ca. 30 Kilometer entfernten und gut zu erreichenden Wilhelmshaven findet sich in der Rheinstraße 14 die Weinhandlung „Weinprobe“. Hier findet man edle Weine, sanfte Brände und eine gute Auswahl verschiedener Gin-Spezialitäten, und dazu eine sehr nette und kompetente Beratung. Unter anderem wird hier auch die „Edition Wattenmeer“ angeboten. Hier fand ich den Salzwiesen-Gin. Dieser erinnert mit seinem kräftigen Aroma und seiner leicht salzigen Note immer wieder an die salzige Nordsee-Luft. Die acht wertvollen Botanicals des hochwertigen Gins treffen auf herbes Nordsee-Aroma. Ein edles Zusammenspiel. In den Salzwiesen findet sich der so genannte Meeresspargel, auch bekannt unter dem Namen Queller. Dieses Gewächs steckt voller gesunder Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Jod. Diese Inhaltsstoffe im Zusammenspiel mit dem Salzwasser welches den Meeresspargel täglich umspült, macht den Salzwiesen Gin aromatisch und einzigartig. Aber die „Edition Wattenmeer“ bietet auch noch viele andere Besonderheiten. Ein Ausflug nach Wilhelmshaven ist unter anderem deshalb auch sehr zu empfehlen. Aber auch dort gibt es noch viele andere lohnenswerte Ausflugsziele. Die Kaiser-Wilhelm-Brücke, das Deutsche Marinemuseum, das Aquarium, das Rosarium und die Altstadt sind nur wenige kleine Empfehlungen. Zu entdecken gibt es auch hier noch viel mehr.

Ich komme nun schon seit einigen Jahren immer wieder nach Dangast. Zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter ist dieser Ort liebenswert. In den Wohnungen Backbordkajüte und Steuerbordkajüte im Haus Deichblick fühle ich mich sehr wohl. Die Vermieter sind freundlich und sehr nett. Ich bedanke mich hiermit nochmals für viele wunderschöne Tage, und ich hoffe sehr, dass noch viele dazu kommen werden. 

Lukullische Genüsse von Asien bis Dangast

Besucher von Dangast sollten das stilvolle Restaurant Edo nicht verpassen.

Kulinarik aus der Umgebung

Wer bei seinem Besuch in Dangast kulinarisch ganz auf seine Kosten kommen will, der sollte einen Besuch im Restaurant Edo nicht verpassen.

Das schicke Restaurant bietet für die Gegend doch recht ungewöhnliche Küche an. Hier gibt es nicht etwa Backfisch oder Kibbelinge, sondern asiatische Klassiker – neu interpretiert oftmals mit Zugabe heimischer Zutaten. So kommen hier beispielsweise die kleinen japanischen Teigtaschen Gyoza auf den Tisch jedoch gefüllt mit dem koreanischen Kohlgericht Kimchi und dem allseits beliebten Herbstgemüse Kürbis. Wer gerne experimentiert und etwas Neues ausprobieren will, ist hier genau richtig.

  • Karamellbutter mit frischem Brot
  • Lachs Sashimi mit Gurke
  • Gyoza mit Kürbis-Kimchi Füllung
  • Katsudon
  • Passionsfrucht Nachtisch im passenden Schälchen

Der Besuch lohnt sich immer wieder, da die kleine Karte ständig neue raffinierte Rezepte und ausgefeilte Menüs bereithält.

Besitzer einer Kurkarte können sich freuen, das Restaurant bietet Gutscheine für ein vergünstigtes Candlelight Dinner der Extraklasse. Genau richtig um sich für einen kurzen Moment nach Asien entführen zu lassen – und das fast direkt am Deich.

Von außen fügt sich das Restaurant mit seinem schicken Reetdach und der Bepflanzung gut in die Umgebung ein – innen jedoch erwartet die Gäste Überraschendes.
Von außen fügt sich das Restaurant mit seinem schicken Reetdach und der Bepflanzung gut in die Umgebung ein – innen jedoch erwartet die Gäste Überraschendes.